蜗牛大餐

走在迷人的香榭大道上，我想沒有多少人拒絕得了它，不為它周邊的品牌商店或裝飾（大概全世界的名牌商店裝飾都差不遠，比較特別的是LV兩個巨大的行李箱廣告），也不為出沒於此地的名流仕紳或雍容華貴的仕女們或各種高級汽車。吸引我的是大道兩旁濃密的梧桐樹和咖啡屋，還有小巷內五彩繽紛的大小特色商店。人潮中有的衣著光鮮，整齊素雅，有的裝束入時，青春艷麗，也有的簡單隨意，卻沒有一絲的驕情與做作。選一個風和日麗的午後，讓懶洋洋的日光撒在身上，一杯咖啡，一本書，一個下午。想歸想，現實世界的我真的享受不起兩旁的高價格咖啡館，所幸大道兩旁有熟悉的麥當勞。我還是喜歡道地的牛角麵包Croissant，好吃又便宜，法國面包太硬了，感覺不那麼對口味。

讓我最欣赏的是她們的麵包都會用棉紙包起來，就像在精品店買衣服的時候包裝的棉紙一樣，而且有些棉紙上還會印上麵包的家族種類，然後放在褐色的紙袋內，而不是使用塑膠袋。用紙張作為包裝，會讓麵包保持一種濕度。我一直覺得這是日常生活裡最好的包裝方式。

吃了那麼多的Croissant後，我在第三天找上了在巴黎工作的朋友們，拜訪久別不見的友人之餘，也順便好好享受他們的美食招待。隨著他們走到Etienne Marcel地鐵站附近的小巷內轉兩圈，晚上10點的餐館依然高朋滿座，好不容易才等著張露天的座位。
法式料理如同羅浮宮的館藏，是藝術而非單純的滿足口腹之慾，到正規餐廳吃飯時，千萬別點可口可樂，就像starbucks咖啡等於劣質品一樣，這是唯一沒有starbucks咖啡館的城市。「從容」是享受法式料理的基本情緒，很多餐館的上菜速度極慢，讓人等得天荒地老。友人們在巴黎待久了，作風也非常法國，這頓晚餐用了將近3個小時，酒量不好的我就只點了杯玫瑰酒，而且捨棄開胃菜，寧要別緻可口的餐後甜品。